Receita do dia: Patê de Salame

Antes que comecem a gritar: “Socorrooooo você estragou o salame!!!!”, aviso que essa é uma receita feita com aquelas sobrinhas de salame que ficam na geladeira, então é uma boa forma de reaproveitar transformando em patê, e garanto que esse patê fica tão bom que você vai querer fazer sempre que puder, pois diferente desses industrializados esse daqui fica cheio de sabor e com pedacinhos de salame que deixa tudo ainda mais gostoso.

Ingredientes

- 5 colheres (sopa) de Creme de leite

- 5 colheres (sopa) de Requeijão

- 15 Gotas de Suco de Limão

- 10 Fatias de Salame (50g)

- Salsinha a gosto

Preparo

Junte todos os ingredientes no liquidificador e triture muito bem.

Sirva com torradas, pães ou bolachas.

Observações

Substituição: Se desejar troque o requeijão e creme de leite por maionese, creme de ricota ou creme cottage, o importante é usar algo bem cremoso, para dar a mesma consistência, mas lembre-se que o sabor sempre será outro. 

Limão: Se desejar pode usar mais suco de limão, na verdade a quantidade é bem a gosto, então experimente e veja se esta bom para você.

Conservação: Mantenha na geladeira por até 5 dias e nunca usar talheres sujos para não azedar.

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Quero agradecer aos amigos que sempre me enviam e-mails

ou deixam mensagens no Facebook perguntando se estou bem.

Estou de volta e já  terminei um tratamento de saúde, devido ao meu braço quebrado. Não estava blogando como meses anteriores porque tudo estava mais difícil, tanto para atualizar o blog como para visitar os amigos que tanto estimo e adoro ler.

Para não ficar tão afastado deixo abaixo o link de uma conta no Facebook para quem desejar estar em contato comigo com mais frequência. O endereço

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Confesso que gosto muito de postar as novidades aqui no blog, mas, devo lembra -los que estipulei três horários para atualizar o blog; antes das 08:00, na hora do almoço entre 12:00 e 13:00 e após às 17:20.

Se desejar acompanhar nossos artigos, assine nosso feed é gratuito. Cadastre seu e-mail ao lado.

Um abraço!

Werley Fernandes

Leia a nova edição da Revista da Cidade

Veja a Revista da Cidade/Caraguá, edição referente a agosto/setembro/2015 e que irá circular nos próximos dias, mas já disponível no site Issuu. A revista é editada pelo jornalista Roberto Espíndola e traz assuntos do dia a dia de Caraguá, como cultura, turismo, história, gastronomia, curiosidades, artigos políticos e jurídicos, dentre outros.

PARA LER ACESSE AQUI:

REVISTA DA CIDADE

Os 10 piores alimentos para comer antes de dormir

Café

Comer muito antes de dormir não é nada bom. A ingestão excessiva de alimentos pode ser a causa de insônia, má digestão, aumento de peso, refluxo, apneia do sono e até algumas doenças respiratórias.

Além de maneirar na alimentação noturna, também é preciso ficar atenta(o) ao tipo de alimento consumido. Alimentos ricos em gordura, como salsicha, salame e hambúrguer, por exemplo, dificultam a digestão e, consequentemente, o sono.

Confira alguns alimentos que devem ser evitados antes de dormir:

Sabe aquele cafézinho noturno? É melhor deixar ele pra lá. Pelo menos quatro horas antes de dormir não é aconselhável consumir a famosa bebida. Isso porque ela é fonte de cafeína, substância que estimula o sistema nervoso central.

Chocolate

O consumo de chocolate também não é indicado à noite. Isso porque o tão amado doce possui cafeína e teobromina, que são estimulantes e nos deixam mais agitados e sem sono.

Queijos Amarelos

Os queijos amarelos também devem ser evitados à noite. Isso porque eles têm um alto teor de gordura e demandam maior energia para serem digeridos. Como durante o sono o corpo reduz essa energia, a digestão acaba sendo prejudicada.

Carne Vermelha

Como a digestão das proteínas e das fibras das carnes é mais lenta, o consumo deste alimento à noite deve ser evitado.

Sorvete

Por ter um alto teor de gordura, a digestão do sorvete é lenta, o que prejudica o sono. Se a vontade for incontrolável, prefira o picolé ao sorvete de massa.

Refrigerante à base de cola

Por conter cafeína, substância que tem o poder de espantar o sono, o refrigerante à base de cola também não é indicado na alimentação noturna.

Pimenta

A pimenta contém uma substância chamada capsaicina, que tem ação termogênica. Até aí, ótimo – principalmente para quem deseja perder uns quilinhos. O problema é que com o organismo mais “quente” fica mais difícil pegar no sono. Por isso é melhor saborear pratos apimentados no período da manhã e tarde.

Fast Food

Se você é daquelas pessoas que adora comer fast food depois da balada, é melhor você começar a evitar essa prática se deseja dormir bem. Alimentos fritos e empanados têm alto teor de gordura e demoram para ser digeridos. Por isso, eles podem dificultar o sono, causando insônia, pesadelos e apneia.

Pizza

Pizza combina super com o jantar, não é mesmo? Entretanto, além de ser um alimento bem calórico, a pizza ainda contém bastante acidez, que pode causar um desconfortável refluxo durante a madrugada.

Bebidas Alcoólicas

Não, consumir bebidas alcoólicas não melhora o sono. Na verdade, altas doses podem prejudicar a qualidade do nosso, pois estimulam o sistema nervoso.

Fonte: MSN-Nutrição

14 sinais de que suas dores de cabeça são perigosas e você deve procurar um médico imediatamente

Você teve um dia difícil no trabalho.

Discutiu com um parente.

Seu filho fez alguma bobagem.

Ou você resolveu tirar o café da sua dieta.

Existem muitas coisas que podem desencadear uma dor de cabeça.

Normalmente, a dor passa depois de algum tempo e não é nada sério.

Mas é importante saber quando a dor de cabeça é um sinal de algo mais grave.

TIPOS DE DORES DE CABEÇA PERIGOSAS

Há mais de uma dúzia de tipos de dores de cabeça. 

A maioria delas são inofensivas e simplesmente ocorrer em resposta a um estímulo. 

No entanto, existem algumas que requerem uma atenção imediata e cuidados médicos. 

Estes são os tipos de dores de cabeça para os quais você deve ter atenção especial:

- Dores de cabeça que pioram quando você acorda: o sono deve fazer melorar a dor de cabeça, e não piorar.

- Dor de cabeça depois de uma pancada: se você sentir uma dor de cabeça depois de levar uma pancada, pode ser sinal de alguma consequência ruim.

- Forte e rápida dor de cabeça: uma insuportável dor de cabeça, muito intensa, que atinge um nível de dor muito alto dentro de um minuto.

SINTOMAS A OBSERVAR

Tente não se preocupar.

A maioria das dores de cabeça são simplesmente dores de cabeça, e não sinal de uma doença grave.

Se você não tem certeza de que sua dor de cabeça precisa ou não de cuidados médicos, observe então estes sintomas. 

Eles podem indicar algo mais sério:

- Alterações na visão e/ou na fala

- Perda de memória, confusão mental

- Dificuldade de movimentação

- Falta de ar

- Ânsia

- A dor exige que você frequentemente vá para a cama ou obrigam você a abandonar aulas, trabalho e outras 

obrigações

- A frequência, a severidade e a localização da dor variam

- Ocorre todos os dias

- Piora dia após dia

- É desencadeada por atividade física

- É diferente de qualquer outra dor de cabeça que você já teve antes

- É acompanhada de febre

- É acompanhada de náuseas ou vômitos

- É acompanhada de dor muscular/ torcicolo

Se sua cabeça apresenta um ou mais desses sintomas, é recomendável que você procure um bom médico para investigar melhor o problema.

Se tiver um amigo, membro da família ou colega de trabalho que conhece bem você e ele estiver perto na hora da dor, peça a ele que o observe por alguns minutos. 

Ele deve se concentrar em mudanças na sua aparência, palidez, confusão, movimentos musculares estranhos ou de falas em padrões incomuns. 

Se tiver algum destes sintomas, você deve ser levado para uma emergência imediatamente.

Você pode achar que suas dores de cabeça não necessitam de uma emergência. 

No entanto, se ela for incomum e seguida de alguns dos sintomas acima, entendemos que você deve sim marcar uma consulta médica, especialmente se as crises forem frequentes e piorarem cada vez mais. 

A sua vida é preciosa e você não pode arriscar.

PROBLEMAS GRAVES

As dores de cabeça perigosas podem indicar vários problemas graves. 

Elas podem ser o sinal de uma hemorragia cerebral, que pode ser mortal. 

Este problema pode ser resolvido se diagnosticada no início, mas, se você ignorar,  pode ser fatal. 

Hemorragias cerebrais tendem a aumentar em termos de gravidade ao longo do tempo.

Dores de cabeça também podem ser sinal de um tumor cerebral, uma vez que os tumores podem pressionar diferentes partes do cérebro à medida que crescem.

A dor de cabeça que ocorre com uma febre ou rigidez do pescoço pode ser indicativo de meningite, uma doença que pode piorar muito rapidamente e levar à morte.

Estar atento e conhecer o seu corpo pode ajudá-lo a entender quando você precisa de assistência médica e quando uma dor de cabeça é mais grave do que parece. 

Fonte/Reprodução: http://www.curapelanatureza.com.br 

Brasil tem quase 100 mil imóveis encalhados

Com lançamento e venda de imóveis em queda, estoque chega a 99 mil unidades.

Setor levaria 13 meses para comercializar toda essa oferta imobiliária, indica pesquisa inédita.

O mercado imobiliário brasileiro acompanha o desaquecimento econômico do País e apresenta uma redução nos lançamentos e nas vendas de imóveis.

O Brasil tem um estoque de 99 mil imóveis, de acordo com dados divulgados nesta quarta-feira (19) pela Abrainc (Associação Brasileira de Incorporadoras Imobiliárias), em parceria com a Fipe (Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas).

O levantamento mostra que, neste ano, foram lançados em todo o País 26,5 mil unidades, uma queda de 20% na comparação com o mesmo período de 2014.

Já as vendas, neste mesmo período, alcançaram 51,7 mil unidades, o que representa uma queda de 14% em relação ao ano passado.

Segundo o economista da Fipe Eduardo Zylberstajn, responsável pelo estudo, esses dados já mostram que as incorporadoras estão lançando menos do que estão vendendo, o que demonstra que o setor está fazendo um ajuste não somente no preço dos imóveis.

Com imóveis encalhados, construtoras de SP apelam às redes sociais e aceitam até carro usado

Zylberstajn explica que seria estranho mostrar vendas e lançamentos em alta, pois não batem com a situação do País.

— Quando a confiança, tanto do consumidor como do empresário, está em baixa, há uma retração na demanda e um ajuste na oferta. No cenário de maior incerteza, há uma posição de cautela.

O vice-presidente executivo da Abrainc, Renato Ventura, afirmou que a queda dos lançamentos já está acontecendo há mais de um ano e que as incorporadoras têm feito esse ajuste como adaptação, para enfrentar o momento mais difícil.

— Por outro lado, as vendas mostram uma resiliência maior. Há uma demanda que continua a existir. Vemos continuidade na demanda e ajustes no setor feitos com os lançamentos.

Outro dado apresentado no estudo da Abrainc/Fipe foram as entregas de imóveis, que refletem os imóveis lançados há cerca de três anos. Neste ano, foram entregues 62,1 mil imóveis, o que representa uma queda de 11% em relação ao ano passado.

Estoque

O levantamento mostra ainda que o País tem um estoque de 99 mil unidades disponíveis no mercado. Segundo a Fipe, se for mantido o ritmo de vendas do último trimestre, seriam necessários 13,2 meses para comercializar toda essa oferta. Já no mesmo período do ano passado, seriam necessários 11,8 meses para vender o estoque existente.

fonte: Portal R7 | 19/8/2015 http://noticias.r7.com/economia/com-lancamento-e-venda-de-imoveis-em-queda-estoque-chega-a-99-mil-unidades-19082015

O filho contando uma meia verdade

O pai entra no quarto do filho e vê um bilhete em cima da cama. Ele vai até lá, já temendo o pior, e começa ler o seguinte: "Caro Papai, É com grande prazer que lhe informo que eu estou fugindo com meu novo namorado, Juan.  Estou apaixonado por ele.  Descobri que não gosto de mulheres e como sei que o senhor não vai consentir, vamos fugir e seremos muito felizes num "trailer". Aprendi com ele que maconha é ótima.  Não se preocupe papai, porque eu já sei me cuidar. Apesar dos meus 15 anos, já tive várias experiências com outros caras e eu tenho certeza que Juan é o  homem da minha vida.  Um dia eu volto, para que o senhor e a mamãe conheçam os nossos filhos.  Um grande abraço e até algum dia.  Com amor  Seu filho"   O pai, quase desmaiando, continua lendo.   "PS: Pai, não se assuste. É tudo mentira e estou na casa da Mariana, nossa vizinha gostosa. Só queria mostrar pro senhor que existem coisas muito piores que as notas vermelhas do meu boletim, que está na primeira gaveta. Abraços,  Seu filhão. Burro, mas macho pra caralho!!!!"
Kkkkkkkkkkkkkk

Piada do dia: Tenobio e a professora se reencontram

Por causa de sua estupidez e burrice, sua professora estava sempre gritando com ele:

- Você me deixa louca, Tenóbio!
Você não tem jeito!

Um dia, a mãe de Tenóbio foi até a escola para verificar como seu filho estava indo. 

A Professora disse honestamente para a mãe que seu filho era um desastre, tinha notas muito baixas e que ela nunca viu um menino assim tão estúpido em toda sua vida profissional ensinando crianças.

A mãe ficou tão chocada com esta sincera conversa que ela tirou seu filho da escola, saiu do interior e mudou-se para São Paulo.

25 anos depois, esta mesma Professora foi diagnosticada com uma grave enfermidade no coração quase incurável.

Todos os médicos de sua região indicaram a ela que necessitava de uma cirurgia do coração, mas que este tipo de operação somente um médico em São Paulo era capaz de fazer.

Deixada sem otimismo, a Professora decidiu tentar esta última esperança.

Ela foi para São Paulo e num hospital de lá realizou com sucesso a tal operação.

Quando ela abriu os olhos, voltando da cirurgia, ela viu um belo e jovem médico à sua frente, sorrindo para ela.

Ela queria agradecer a ele, mas não pode falar.

Sua face se tornou azul, ela levantou sua mão, tentou gritar sem conseguir e rapidamente ela morreu.

O médico ficou chocado, tentando entender o que aconteceu de errado.

Então, ele olhou para o lado e viu que o maldito faxineiro Tenóbio, que trabalhava no hospital, desligou os equipamentos de suporte à vida da tomada do quarto,  para ligar seu aspirador de pó e limpar o corredor.

SE VOCÊ PENSOU QUE TENÓBIO SE TORNOU UM CIRURGIÃO CARDIO-VASCULAR, HÁ GRANDES CHANCES DE VOCÊ TER VOTADO NO PT NAS ÚLTIMAS ELEIÇÕES...

E TER SIDO ENGANADO TAMBÉM...

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São Thomé das Letras: Restaurante japonês que você deve conhecer...

Você é de São Thomé das Letras e região, ou é turista, e curte sushis? Esta matéria é uma dica daquelas que você tem que anotar. Já deveria ter escrito sobre o restaurante há dias, pois o local que conheci é espetacular. Mas, como eu não estava com máquina fotográfica e esqueci de registrar com a câmera do celular, mesmo assim, hoje finalmente compartilho com vocês uma dica ótima.

Vamos lá:

Conheci o VALEU SÃO THOMÉ GASTROBAR      nas minhas férias mês passado junto com minha noiva. Ainda no Hotel, minha noiva e eu, procurávamos pela internet um sushi bar nas redondezas de São Thomé das Letras. Foi então que localizamos o Valeu São Thomé Gastrobar.

Quando lá chegamos percebemos que os proprietários olharam em volta e procuraram trazer ingredientes de fáceis legibilidade à mesa, destacando, assim, a maestria do preparo que aprendeu a partir da cozinha japonesa entre outros petiscos que nos chamaram a atenção no cardápio variado.  De fato, muitos ingredientes dizem desse desejo de enraizamento no que é costumeiro, como o ceviche com um peixe doce da região, os temakis, entre os combinados com diferentes recheios de sabores regionais, sustentam em alto diapasão esse desejo alegórico de "brasilidade" ou  “mineiridade”. 

No seu cardápio encontram-se, ainda, várias evocações, como o hambúrguer vegetariano, as deliciosas pizzas, entre outros.

Tudo isso faz muito sentido, pois a pegada inovadora não assusta os tradicionalistas e, sem fazer concessões a eles, planta no coração de uma das culinárias mais “sólidas” brasileiras o germe da transformação. Desse modo, os proprietários conseguem apresentar um cardápio reconhecível  e agradável, sem grandes estranhamentos e, por isso,  favorável à leitura do “bem feito”, da técnica do cozinheiro.

E é o sucesso dessa fórmula, partilhada com o público, que estimula os proprietários a saltos mais altos.

O VALEU SÃO THOMÉ GASTROBAR, seguramente, torna-se um dos pilares da modernização culinária mineira. Para um paulista com trânsito pela culinária moderna, a impressão é que São Thomé das Letras entrou definitivamente no roteiro gastronômico, expandindo essa esperança de que uma cozinha renovada tome, como uma onda, o Brasil todo.

Por ter gostado muito é que recomendo. É raro um local que atenda bem os consumidores, por isso é preciso elogiar quando aparece um.

E para todos aqueles que ainda não tiveram o prazer de conhecer algum restaurante Japonês em São Thomé das Letras, fica aqui as minhas sinceras recomendações. Vale, realmente, a pena!!! 

Aos proprietários, desejo que continuem sempre com esse modo especial de tratar a todos os clientes, como só vocês sabem fazer, sem preconceitos, sem distinções e sem diferenças, o que nos deixa a vontade como clientes e plenamente satisfeitos. 

Muito obrigado e Parabéns!!!"

Werley Fernandes e Adriana Zambotto – Caraguatatuba SP

OBS: O endereço é: Rua Noel Alves Ferreira, 23

São Thomé das Letras - MG- No Posto de Gasolina BR.
37418-000
Brasil

Memes do dia...

20º Festival do Camarão de Ilhabela começou no último sábado

Evento vai de 15 a 30 de agosto e terá shows de jazz e blues no tradicional “Boteco do Camarão” em área coberta na Vila
Começou o 20º Festival do Camarão de Ilhabela! O evento, já tradicional da ilha, é organizado em conjunto pela Associação Comercial e Prefeitura de Ilhabela e começa neste sábado (15/8), com muitas atrações para moradores e turistas. São 40 restaurantes participantes, que criaram em seus cardápios pratos exclusivos para o Festival comercializados a preços diferenciados até o fim do mês.

O tema deste ano é “100 maneiras de comer camarão em Ilhabela“, e por aí já dá pra se ter uma ideia da variedade gastronômica do festival. Além dos restaurantes espalhados por toda a cidade, outra atração é o “Boteco do Camarão”, que será realizado em uma grande estrutura coberta montada na Vila (centro histórico), em três finais de semana (15 e 16, 21 a 23 e 28 a 30 de agosto), sempre a partir das 19h e com entrada franca. Neste espaço, 25 dos restaurantes participantes do festival comercializam petiscos à base de camarão. Neste ano, o Jazz e o Blues serão os estilos musicais dos oito shows programados, realizados em parceria com o Bourbon Street – e repetindo o sucesso do Folk & Blues, que aconteceu em junho.

No espaço, haverá também a “Cozinha Show”, com apresentação de pratos por chefs dos restaurantes participantes e Mostra de Cozinha Caiçara, com pratos preparados por integrantes das comunidades tradicionais, além da Cozinha Kids, no dia 15 de agosto.

Um Guia Gastronômico com os restaurantes participantes será distribuído na rede hoteleira e receptivos turísticos. Pelo terceiro ano consecutivo, o evento terá o patrocínio da Transpetro e o apoio institucional da Abrasel-SP (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes). De acordo com o presidente da Associação Comercial e Empresarial de Ilhabela, Leopoldo Pedalini Neto, a diversidade apresentada pelos restaurantes participantes “é uma demonstração evidente da força gastronômica do arquipélago”.

O prefeito de Ilhabela, Toninho Colucci, reforça a importância do festival para o turismo e economia da cidade. “O Festival do Camarão chega a sua 20ª edição como um dos principais eventos da cidade, pois proporciona lazer e entretenimento para os moradores fomenta o turismo no período de baixa temporada e aquece a nossa economia”, destacou Colucci.

CONFIRA A PROGRAMAÇÃO COMPLETA DO BOTECO DO CAMARÃO
PROGRAMAÇÃO COMPLETA DO BOTECO DO CAMARÃO
Sempre a partir das 19h, na Vila
15/08 (Sábado)
20h – Mostra de Cozinha Caiçara
21h – Cozinha Show
22h30 – Show de André Christovam

16/08 (Domingo)
20h – Mostra de Cozinha Caiçara
21h – Cozinha Show
22h30 – Show Trinca Acústica

21/08 (Sexta-feira)
20h – Mostra de Cozinha Caiçara
21h – Cozinha Show
22h30 – Show Tritono Blues

22/08 (Sábado)
13h – Regata do Camarão
16h – Premiação Regata do Camarão
20h – Mostra de Cozinha Caiçara
21h – Cozinha Show
22h30 – Show de Bocato

23/08 (Domingo)
20h – Mostra de Cozinha Caiçara
21h – Cozinha Show
22h30 – Show de Sidmar Vieira

25/08 (Terça-feira)
14h às 16h – Cozinha Kids

28/08 (Sexta-feira)
20h – Mostra de Cozinha Caiçara
21h – Cozinha Show
22h30 – Show de Filó Machado

29/08 (Sábado)
20h – Mostra de Cozinha Caiçara
21h – Cozinha Show –Tradicional Paella com Chef Tonhão, que coordenará a Cozinha Show durante o evento
22h30 – Show de Faíska Jazz Trio

30/08 (Domingo)
20h – Mostra de Cozinha Caiçara
21h – Cozinha Show
22h30 – Show de Caviars Blues Band

Fonte: Ilhabela.com