domingo, 6 de setembro de 2015
Deliciosa pizza de verdura sem glúten nem lactose feita no liquidificador
Hum, quem não gosta?
Nós adoramos!
Melhor ainda se for saudável, como esta que você vai aprender no fim deste post.
Esta pizza é diferente da maioria que você já comeu.
Ela é diferente, mas é muito saborosa, viu?
E também muito saudável, pois só tem ingredientes do bem.
E não tem glúten, substância apontada como uma das causas da obesidade e de outras doenças.
Ah, ela tem muito menos calorias que as pizzas comuns, o que a torna perfeita para os que buscam emagrecer.
E, além de saudável e saborosa, nossa receita tem outro ponto bastante positivo: a facilidade do preparo, pois se trata de uma pizza de liquidificador.
Ou seja, em pouco tempo você terá uma deliciosa massa e sem muito trabalho.
Vamos à receita?
Lá vai:
INGREDIENTES
Massa
1/2 xícara (chá) de farinha de arroz
1/2 xícara (chá) de fécula de batata
1 ovo
4 colheres (sopa) de óleo de azeite extravirgem de oliva
1/2 colher (chá) de sal marinho
Recheio
1 colher (sopa) de mostarda
1/2 xícara (chá) de molho de tomate (veja receita no fim)
1/2 xícara (chá) de ervilha
1/2 xícara (chá) de cenoura picada
1/4 de xícara (chá) de brócolis em pequenos pedaços
1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas fatiadas
5 colheres (sopa) de milho verde (opcional)
1 tomate médio cortado em rodelas para finalizar
1 colher (sopa) de orégano para salpicar
MODO DE PREPARO
Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa.
Despeje a massa numa fôrma de pizza untada com azeite de oliva e leve ao forno preaquecido (180 graus) para assar por 10 minutos ou até dourar.
Retire a massa do forno.
Espere esfriar e espalhe a mostarda sobre a massa.
Acrescente os ingredientes do recheio seguindo a ordem que está na receita.
Finalize com rodelas de tomate e orégano.
Leve a pizza novamente ao forno preaquecido e asse por mais 10 minutos.
RECEITA DE MOLHO DE TOMATE
Para fazer um delicioso molho de tomate caseiro, coloque no copo do liquidificador um dente de alho, três tomates maduros orgânicos com pele e sem sementes e uma colher de sopa de azeite.
Bata por alguns segundos.
Depois adicione manjericão picado e orégano.
Bata por uns três segundos e pronto.
Use em pizzas caseiras e no que mais desejar.
Fonte da receita da pizza: livro "Não contém glúten nem lactose", da editora Senac.
5 armadilhas destroem a alimentação saudável, fuja delas
Dica: Faça um planejamento antecipado para não restar dúvidas sobre o número e a quantidade das porções que você precisa ingerir durante o dia. A princípio, parece um pouco trabalhoso. Mas basta fazer os cálculos no primeiro dia e seguir essa organização nos outros, usando atabela de substituições como guia , ensina a nutricionista. Se você escorregar em alguma refeição, nada de ficar rearranjando os grupos alimentares. O conselho da especialista é manter o planejamento como se o deslize não tivesse acontecido. Tentar consertar o erro pode gerar confusão e fazer com que nutrientes importantes para o organismo não sejam ingeridos na quantidade adequada , ressalta Roberta.
Dica: A pirâmide nada mais é do que a representação global de um cardápio balanceado. O maior cuidado ao segui-la deve ser para que todos os grupos alimentares estejam presentes na alimentação na quantidade mínima , alerta Roberta. Ou seja, se a quantidade indicada. Isso diminui a possibilidade de excessos na alimentação, já que você não chega faminto à próxima refeição.
Dica: A pirâmide alimentar estimula o bom hábito à mesa. Portanto, não é recomendado concentrar os grupos alimentares em poucas refeições , explica Roberta. O conselho da nutricionista do Minha Vida é optar por alimentos de fácil digestão e que façam parte da sua rotina alimentar.
Se você não está acostumado a jantar, substitua os alimentos típicos dessa refeição por outros que podem montar um lanche. Troque o arroz por pão, a carne por um embutido e assim por diante. Mas é importante seguir as porções de cada grupo , diz. Para acertar nos mandamentos da pirâmide, fuja da monotonia
Armadilha: Definitivamente, você não é fã das hortaliças e elas não fazem falta nenhuma no seu cardápio. Por isso, você nem se preocupa com as porções deste grupo alimentar. O melhor a fazer é riscá-las do menu e ingerir as calorias referentes a essas porções com outros grupos.
Dica: Deixar algum grupo alimentar de lado, segundo Roberta, não prejudica o andamento da pirâmide. Mas o propósito de criação dela é justamente oferecer uma alimentação rica em todos os nutrientes. Excluir os legumes, por exemplo, terá como conseqüência a carência de minerais e vitaminas, fundamentais para o corpo. Também é importante lembrar que nenhum grupo substitui outro. A conclusão é que deixar de ingerir legumes para aumentar a quantidade de porções das frutas não é atitude acertada. Uma alimentação adequada requer variedade alimentar decorrente da ingestão de alimentos pertencentes a todos os grupos alimentares.
sexta-feira, 4 de setembro de 2015
Previna -se da gripe e do resfriado
Ser acometido por uma gripe ou resfriado é algo que pode acontecer com qualquer pessoa e em qualquer estação do ano. Porém, no outono e no inverno as incidências são mais frequentes devido à queda de temperatura e ao ar seco. Além disso, o fato das pessoas permanecerem por longos períodos em ambientes fechados também favorece a transmissão destas doenças. Confira os cinco mandamentos para a prevenção de gripes e resfriados:
1. Lave as mãos com regularidade:
Higienizar as mãos com água e sabão é uma medida importante para evitar a contaminação pelo vírus da gripe ou do resfriado. “Evite também coçar os olhos ou levar as mãos à boca e ao nariz após tocar em superfícies de locais públicos ou após um simples aperto de mãos”, alerta a médica.
2. Mantenha o ambiente de convivência limpo:
Faça a limpeza de todas as superfícies da casa ou do ambiente de trabalho regularmente, evitando assim a disseminação de microrganismos. Para isso, uma solução simples de água e sabão é suficiente.
3. Cuide do cardápio
Seguir uma dieta balanceada no dia a dia auxilia na manutenção do equilíbrio do organismo. As frutas e verduras são, em geral, ricas em vitaminas que ajudam o sistema imunológico a exercer sua função.
4. Beba bastante líquido
A recomendação da OMS (Organização Mundial da Saúde) é o consumo de, no mínimo, 2 litros de água diariamente. O hábito ajuda a manter o corpo hidratado e evita o aparecimento de doenças em geral.
5. Cuide da limpeza nasal
Faça a lavagem nasal todos os dias. Essa medida é importante, pois proporciona a remoção do excesso de muco, de “irritantes” e microrganismos, favorecendo a defesa natural da mucosa do nariz. Para isso, utilize uma solução nasal de cloreto de sódio 0,9%, com ação fluidificante e descongestionante das secreções nasais. Vale ressaltar que a lavagem nasal não tem restrição de idade e pode ser feita regularmente.
Quer uma dieta legal? Que tal a do mamão?
A dieta do mamão: emagreça e limpe o intestino em apenas 5 dias
Quem não gosta de mamão?
O fruto do mamoeiro é delicioso e apreciado por muitas pessoas.
Ele é nativo do continente americano e vasto em climas tropicais.
O mamão contém uma enzima chamada papaína, que é excelente para a saúde, além de ser ótimo para amaciar a carne.
No entanto, é a sua capacidade de acelerar o metabolismo do corpo que vamos destacar neste post.
Os benefícios são vários, como já sabemos: melhora a digestão de proteínas, é pouco calórico e ajuda a emagrecer.
O mamão é tão bom que trata a insuficiência cardíaca e equilibra a pressão arterial.
E são muitos - muitos mesmo - os seus benefícios.
Se você quiser saber com mais detalhes sobre esses benefícios, vale a ler esta <OUTRA MATÉRIA>.
Agora nós vamos falar da dieta do mamão, que limpa o intestino, acelera o metabolismo e elimina gordura em apenas cinco dias.
Ela está fazendo muito sucesso nos Estados Unidos.
Mas atenção: não podem fazer esta dieta pessoas com problemas de saúde sérios ou doenças crônicas, como diabetes e hipertensão.
O ideal é você conversar com seu médico ou nutricionista antes de fazer.
A dieta é excelente e muito elogiada.
Mas depende da condição de saúde da pessoa para ser feita.
Vamos à dieta:
1º e 2º dia:
É difícil, mas seu corpo precisa ser purificado de todas as toxinas.
Para isso, você precisa se alimentar apenas de mamão.
É uma monodieta o que você fará nos dois primeiros dias.
Se sentir fome, coma mais mamão.
Pode beber muita água pura, de preferência alcalina.
Além de limpar as impurezas do corpo, fortalece os tecidos, pois contém alto teor de betacaroteno.
Como é um processo de desintoxicação, é normal que você sinta algum sintoma desse processo, como uma leve dor de cabeça.
Não se preocupe.
3º, 4º e 5º dia:
Durante esse três dias que restam, beba um copo de água com limão e uma colher de sopa de azeite de oliva, juntamente com um prato de mamão.
Depois de 30 minutos, você pode tomar iogurte natural com cereais integrais, mas não deixe de consumir mamão durante o dia.
Legumes crus ou cozidos também podem.
Evite açúcar, farinha, grãos como o feijão e lácteos (à exceção do iogurte natural).
Coma a fruta sempre que tiver fome.
Você pode comer mamão de 6 e 6 horas, alternando com um prato de salada.
Por exemplo: às 9 horas da manhã você come mamão.
Três horas depois, às 12 horas, salada.
Às 15, mamão.
Três horas depois, salada.
E ficar nessa alternância.
A dieta só dura cinco dias, tempo suficiente para você se desintoxicar e perder peso.
Ao sair da dieta, consuma alimentos leves, como sucos, saladas, sopas, especialmente cereais integrais de fácil digestão (como arroz e quinoa), epecialmente no primeiro e segundo dia após a dieta.
Fonte/Reprodução/Foto: www.curapelanatureza.com.br
quinta-feira, 3 de setembro de 2015
Dinamarca é o primeiro país que terá agricultura 100% orgânica por lei
Você já deve estar interado na importância do papel dos alimentos orgânicos na sua saúde, certo? Embora haja toda uma movimentação, no Brasil ainda é meio complicado produzir e comprar orgânicos. Mas a Dinamarca saiu na frente com uma iniciativa que deveríamos parar pra conhecer. Acontece que o governo dinamarquês quer que o país tenha uma agricultura totalmente sustentável e para isso vai transformar toda sua produção em orgânica. Olha só que incrível!
A Dinamarca já é o país com maior desenvolvimento e amplitude do comércio de produtos orgânicos. Já são 25 anos de leis protegendo a natureza, a água, o uso de defensivos e outros produtos agrícolas (tipo, 97% da população conhece o seu significado e importância). Mas para alcançarem esse objetivo de uma agricultura 100% orgânica, eles estabeleceram metas, sendo a primeira delas duplicar a quantidade atual de terra cultivada organicamente até 2020. Mas ainda em 2015 eles vão investir mais de 53 milhões de euros para ampliar a agricultura biológica. Ou seja, pra um futuro melhor, os esforços precisam começar desde já!
O país visa aumentar a quantidade de terras agrícolas que usem agricultura biológica e o outro, estimular uma maior demanda para os produtos de origem comprovadamente orgânica e sustentável. Com a meta sendo alcançada, eles vão oferecer gratuitamente às escolas, cantinas e hospitais, até 60% de alimentos de origem orgânica. Outra mudança será na grade escolar, com a inclusão de cursos de nutrição, alimentação saudável e agricultura natural. O Brasil podia aprender com eles não é?
Fonte/Reprodução: http://m.virgula.uol.com.br
quarta-feira, 2 de setembro de 2015
Cristiano é eliminado do Master Cheff
terça-feira, 1 de setembro de 2015
Receita da Tarde: Frango Caiçara
INGREDIENTES
Molho:
3 colheres de sopa de molho shoyo
3 colheres de sopa de saquê culinário Mirim
2 colheres de sopa de açúcar
Frango:
600 gramas de peito de frango sem osso cortado em cubos
3 colheres de sopa de manteiga
1 colher de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de gengibre em conserva
1/2 xícara de cebolinha picada
DETALHES
Serve 03 Pessoas
Tempo de preparação: 10min.
Tempo de cozimento: 15min.
PREPARAÇÃO:
ETAPA 1
Molho: misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo até encorpar.
ETAPA 2
Misture o frango com meia xícara do molho e deixe marinar por 45 minutos na geladeira. Derreta a manteiga em um wok, acrescente o frango e frite rapidamente, adicione o açúcar e o gengibre e deixe cozinhar por 10 minutos. Decore com a cebolinha e sirva.
Desintoxique o corpo, reduza o inchaço e regule o PH
Esta é uma receita simples e muito eficiente.
Até nós nos impressionamos.
É incrivel que, com toda essa simplicidade, seus resultados sejam extraordinários.
O grande segredo dela talvez seja sua simplicidade.
Afinal, as melhores coisas da vida são as mais simples, não é mesmo?
O que faz esta simples e maravilhosa receita?
Ele desintoxica profundamente o organismo, expulsando toxinas.
Além disso, regula o pH, alcalinizando o sangue.
Acelera o metabolismo, facilitando a perda de peso e evitando a retenção de líquido.
Melhora o funcionamento do fígado, estômago e intestino, resultando numa digestão mais rápida e eficiente.
Também melhora o funcionamento renal, prevenindo contra cálculos e infecções.
E é tudo muito simples e barato.
São apenas dois ingredientes.
Você não vai perder tempo, não vai gastar muito dinheiro e vai conseguir grandes benefícios.
Vai se sentir mais disposto, com mais vitalidade.
Se estiver tentando emagrecer, vai perceber como os resultados aparecerão com mais facilidade.
Veja só um resuminho do que esta receita é capaz de fazer:
- Reduz o inchaço
- Ajuda na perda de peso
- Combate a prisão de ventre
- Elimina manchas da pele e acne
- Fortalece o sistema imunológico
- Ajuda a manter o equilíbrio do pH no corpo (mais alcalino = melhor energia e saúde em geral)
- Repõe os eletrólitos perdidos durante a prática de exercícios
- Torna a digestão melhor
- Reduz a dor e inflamação nas articulações
A recomendação é fazer este tratamento por apenas sete dias.
Mas as pessoas ficam "viciadas", tão impressionadas com os resultados, que não querem parar de fazer.
Não há problema se você fizer por mais de sete dias.
Até porque o que esta receita faz é eliminar as toxinas do dia anterior.
Ah, outra magnífico resultado: sua pele vai melhorar muito!
A receita, como dissemos, é superfácil.
E aqui está ela:
INGREDIENTES
1 copo de água morna
Meio limão
MODO DE PREPARO
O primeiro passo é amornart a água.
Depois, esprema meio limão sobre ela.
Beba imediatamente e em jejum.
Fonte/Reprodução: http://www.curapelanatureza.com.br

