Hora de começar a preparar o churrasco do fim de semana! Aproveite a celebração do Dia do Churrasqueiro, comemorado em 30 de setembro, para escolher receitas diferentes para reunir família e amigos ao redor da grelha. Vale apostar também nos clássicos, como a Picanha no Alho.- 1 peça(s) de picanha (cerca de 1 quilo e 100 gramas)
- 100 grama(s) de manteiga
- 1 1/2 colher(es) de sopa de sal ou tempero pronto
- 1 cabeça(s) de alho descascada e amassada
Modo de preparo
Com o auxílio de uma faca, fure a peça de picanha. Reserve.
Misture a manteiga com o sal ou tempero pronto de sua preferência e o alho amassados e besunte toda a carne.
Embrulhe-a em papel de alumínio e asse na churrasqueira até que ela adquira a consistência macia e esteja no ponto de sua preferência. Corte a carne em fatias e sirva a seguir.
fonte: www.bol.com.br
Por Werley Fernandes
Misture a manteiga com o sal ou tempero pronto de sua preferência e o alho amassados e besunte toda a carne.
Embrulhe-a em papel de alumínio e asse na churrasqueira até que ela adquira a consistência macia e esteja no ponto de sua preferência. Corte a carne em fatias e sirva a seguir.
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