Receita de Chimichurri

Ingredientes

1 punhado de salsa picada
8 dentes de alho picados ou amassados
175 ml de azeite extra virgem
4 colheres (sopa) de vinagre de vinho xerez
3 colheres (sopa) de suco de limão
1 colher (chá) de sal
1 / 2 colher (chá) de pimenta do reino moída
1 / 2 colher (chá) de pimenta caiena moída

Modo de preparo

Em um liquidificador ou processador de alimentos, bata todos os ingredientes, mas não deixe que fiquem com a consistência de um purê.

Após feito isso saboreie com um delicioso churrasco.

Fonte: esta receita é do clubedochurrasqueiro.com.br