Receita do dia: Salada Piemontese

INGREDIENTES

400 g tomates firmes
600 g de batatas
3 ovos cozidos
10 pepinos em conserva
150 g de maionese
200 g de presunto picado
Sal e pimenta

Modo de Preparo:

Cozinhe as batatas com a pele por 20 minutos em água fervente com sal. Deixe esfriar, descasque e corte em cubos grandes.

Lave os tomates, retire as sementes e corte em cubos pequenos. Coloque em uma tigela, adicione os picles cortados em rodelas, os cubos de presunto e os ovos cozidos picados grosseiramente.

Misture com as batatas e adicione delicadamente a maionese.

Leve à geladeira uma hora antes de servir. Consuma no mesmo dia!

Fonte/divulgação: http://www.receitas-sem-fronteiras.com